Ben and Sara. È questo il nome del drink creato dalla bartender Cristina Folgore, ispirato al film dal titolo Via da Las Vegas, diretto da Mike Figgis. Interpretato da Nicolas Cage racconta la storia di un grande bevitore di whisky. In una scena del film discute con Sara (Elisabeth Shue), ricordandole che non deve impedirgli di bere il ‘suo’ whisky.
In questo drink primeggia un Aberfeldy 12yo, uno dei più premiati single malt delle Highland scozzesi, prodotto nella omonima distilleria fondata nel 1896, considerata la perla del Perthshire, situata su un’altura che domina il fiume Tay.
La sua composizione affianca ai 30 ml del whisky Aberfeldy 12yo
30 ml bourbon
30 ml succo di limone
15 ml acqua al miele
20 ml Ginger liqueur. La sua preparazione è semplice. Si versano tutti gli ingredienti in un mixing glass precedentemente riempito di ghiaccio. Mescolare e servire in una coppa Martini precedentemente raffreddata.
E allora ubriachiamoci di vita con Ben and Sara.
