Si susseguono i successi per Enzo Piedimonte, il pizza chef più acclamato d’Italia, che anche quest’anno è stato riconfermato alla guida del Settore Pizzeria al “Festival del Cinema Italiano 2024”.
Milazzo passa il testimone a Patti che ad inizio estate diventerà Città del Cinema e lo specialista napoletano – messinese sarà tra i protagonisti dello staff tecnico che si prenderà cura dei vip di questo mondo. Sulla scia dei suoi successi e con il grande senso di responsabilità che lo contraddistingue, il maestro della pizza fritta e della pizza napoletana assume il posto di comando per il secondo anno di “A Casa del Festival del Cinema Italiano”.
La direzione generale del Festival è sempre affidata a Franco Arcoraci, la direzione artistica (altra novità) alla giornalista RAI Roberta Ammendola e la direzione degli eventi collaterali a Giusy Venuti.
“Il Festival del Cinema Italiano 2024 ci aspetta in un ruolo di grande responsabilità, tra coloro che devono far andare tutto alla perfezione nei comparti di punta: felice di essere stato chiamato a tenere il timone della Pizzeria nella prestigiosa rassegna che, quest’anno, onora un altro meraviglioso comune della costa tirrenica di Messina cioè Patti, insieme a quello che rappresento ovvero Rodia”.
Così, il maestro pizzaiolo Enzo Piedimonte intende annunciare la sua cavalcata di crescita nel pianeta dell’arte bianca, partecipando da capitano dello Spazio Pizza all’interno di “A Casa del Festival del Cinema Italiano”, uno spazio con forti similitudini a “Casa Sanremo” per il Festival della Canzone Italiana.
La manifestazione, giunta alla sua quinta edizione, vedrà le due super serate finali svolgersi al Teatro Greco di Tindari. Inoltre, si vuole comunicare la strategia di un Festival che ogni anno cambierà location, dal momento che come precedentemente detto le scorse edizioni si sono svolte a Milazzo. L’organizzazione ricorre a competenze studiate e necessarie allo svolgimento delle varie fasi della kermesse ed è per questo che il nome dello specialista Piedimonte è stato ribadito a distanza di un anno dalla prima scelta per connettere il Segmento Pizzeria con le eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche del territorio, presenti come l’anno scorso.
Lo chef napoletano, captato da Messina già da quindici anni, è uno chef pluripremiato che affianca cospicui palcoscenici in vista e di prestigio: il Cinema Italiano in questo caso è il futuro stringente ma il titolare di “Piedimonte 1.0” ha avuto l’opportunità e una cura decisa nel guidare il campo Pizzeria a “Casa Sanremo” come Area Ospitalità del Festival di Sanremo, per ben tre anni, segno di un’enorme stima da parte degli ideatori.
Anche il “Festival Pizza d’Autore” è un’altra ramificazione della sua leadership che nel 2023 ha ottenuto il boom a MiIazzo e sarà replicata quest’anno in primavera inoltrata. Piedimonte è un artista – campione di pizza fritta leggera che è stata certificata da appositi registri di settore (una esclusiva in Sicilia) e lo ha fatto conoscere ad una platea più estesa dello Street Food, ma la pizza contemporanea, dal cornicione alto, resta il suo cavallo di battaglia. Può annoverare numerosi titoli di autorevoli Guide di Cucina, inerenti alla sua bravura che lo lodano ma la sua vittoria affettiva è il poter condividere la sua attività di ristoro con la sua compagna Antonella La Scala.
Ad accreditarlo nella sua scalata, sono l’attestazione di Pizzeria Eccellente 2022 nella classifica 50 Top Pizza Italia, i 2 Spicchi della Guida Gambero Rosso per due annate di fila tra le Pizzerie d’Italia 2023 e 2024 e, ancora, i 3 Pennelli nella Guida de L’Arcimboldo 2024 con una motivazione lusinghiera: quella di aver collegato con un ponte gastronomico Campania e Sicilia.
